أهلا وسهلاً بك زائرنا الكريم
نرحب بك ونتمنى ان تتكرم بالتسحيل
او اذا كنت عضو فعليك بتسجيل دخولك
مع تحيات
منتديات جبل حبشي


منتديات من لا منتديات له
أهلا وسهلاً بك زائرنا الكريم
نرحب بك ونتمنى ان تتكرم بالتسحيل
او اذا كنت عضو فعليك بتسجيل دخولك
مع تحيات
منتديات جبل حبشي


منتديات من لا منتديات له
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"

اذهب الى الأسفل 
+6
أبوغانم المليكي
اديب البكاري
زهرة الشام
صاحبة السمو
باسم الزريعي
الاميره
10 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الاميره

اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Default5
الاميره


انثى عدد الرسائل : 624
العمر : 36
الدولة : من اليمن
تاريخ التسجيل : 21/07/2010

اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Empty
مُساهمةموضوع: اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"    اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Emptyالإثنين 21 مارس 2011 - 8:23

اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  38616alsh3er


اليوم جبت لكم اكله يمنيه مشهوره ان شاء الله تعجبكم
اول شى نبدا نحضر الحبله حق السلته
المقاديرمعلقه حلبه
كزبره
نعناع
ملح
ما ء
فص ثوم
ربع ملعقه صغيرة كمول

الطريقه-

نبلل الحلبه بالماء ،ونتركها لمده خمس دقائق
-نخرج الحلبه من الماء
-نقوم بخلط الحلبه جيدا حتى تصبح لونها أبيض
-نخلط التحضيرة وقليل من الكزبره والنعناع والثوم والكمول
-نخلط جميع المقادير مع الحلبه ،وتصبح جاهزه والملح حتى النهاية.


طريقه عمل السلته بالفحسه

المقادير1
ملعقه فلفل
1ملعقه ملح
ربع كيلو لحم رضيع او اي شى
1بصل وقطع قطع صغيره
ماء
حلبه الا عملنها اول

الطريقه
-ينظف اللحم ويغسل جيدا كالمعتاد
-يضاف البصل والفلفل والملح للحم ويخلط جيداحتى يحمر
ثم نضيف الماء للحم ونتركها لمد عشر دقائق حتى تصبح اللحمه مهروسه
او بمعنى "ناضجه جيدا"
- نضع إناء على النار ونهرس اللحمه جيدا ونضيف قليل من المرق
ونتركهالمده دقيقه واحده
- نضيف الحلبه فى النهاية

تكون هكذه

اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  081211030242mgHV

من اعدادى



اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  080306092356cjrw


اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Lb8c773dspiwkwdr638u
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
باسم الزريعي

باسم الزريعي


ذكر عدد الرسائل : 5062
العمر : 40
الدولة : اليمن
تاريخ التسجيل : 10/05/2010

اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"    اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Emptyالإثنين 21 مارس 2011 - 9:27

أمممممممممممممممممممم


رائـــــــــــــــع يسلموا الايادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الاميره

اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Default5
الاميره


انثى عدد الرسائل : 624
العمر : 36
الدولة : من اليمن
تاريخ التسجيل : 21/07/2010

اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"    اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Emptyالإثنين 21 مارس 2011 - 9:46

اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  2


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صاحبة السمو
اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  MRAGB
صاحبة السمو


انثى عدد الرسائل : 3389
العمر : 39
الدولة : السعودية
تاريخ التسجيل : 07/11/2010

اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"    اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Emptyالإثنين 21 مارس 2011 - 10:30

مشكوره ع الطبق الحلو
بس لازم من الحلبة
والاعادي نقدرنستغني عنها
تسلم يدك حبيبتي
بانتظارمزيدمن الاطباق اليمنية
تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة الشام

اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Biere9
زهرة الشام


انثى عدد الرسائل : 3865
العمر : 44
الدولة : سوريا
تاريخ التسجيل : 22/04/2010

اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"    اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Emptyالثلاثاء 22 مارس 2011 - 12:21

هههههههههههههه
شطورة ياأميرة مو تاركة ولا شي للجلي
بس الأكلة باينة رووعة

تسلم أناملك أميرة المنتدى تقبلي مروووري
Wink Wink Wink
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الاميره

اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Default5
الاميره


انثى عدد الرسائل : 624
العمر : 36
الدولة : من اليمن
تاريخ التسجيل : 21/07/2010

اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"    اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Emptyالأربعاء 23 مارس 2011 - 12:03

صاحبة السمو كتب:
مشكوره ع الطبق الحلو
بس لازم من الحلبة
والاعادي نقدرنستغني عنها
تسلم يدك حبيبتي
بانتظارمزيدمن الاطباق اليمنية
تقبلي مروري


االحلبه اهم شى فى السلته

شكرا لمروك الحلو

اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  4aa4d4ad6a5a52015374aa4d4ad6aae70
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الاميره

اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Default5
الاميره


انثى عدد الرسائل : 624
العمر : 36
الدولة : من اليمن
تاريخ التسجيل : 21/07/2010

اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"    اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Emptyالأربعاء 23 مارس 2011 - 12:11

زهرة الشام كتب:
هههههههههههههه
شطورة ياأميرة مو تاركة ولا شي للجلي
بس الأكلة باينة رووعة

تسلم أناملك أميرة المنتدى تقبلي مروووري
Wink Wink Wink

هههههههههههههههههههههههه
بس الصوره لطشتها خخ

اسعدنى وجودك

اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  4aa4d5a570b241561404aa4d5a570f0b0
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اديب البكاري

اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  User10
اديب البكاري


ذكر عدد الرسائل : 38
العمر : 42
الدولة : اليمن
تاريخ التسجيل : 11/03/2011

اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"    اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Emptyالأربعاء 23 مارس 2011 - 12:29

سلمت يداك ع الاكله الرائعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أبوغانم المليكي

اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Biere9
أبوغانم المليكي


ذكر عدد الرسائل : 2503
العمر : 49
الدولة : السعودية
تاريخ التسجيل : 12/06/2009

اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"    اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Emptyالأربعاء 23 مارس 2011 - 14:52



إشتقنا لهذه الأكلة من أصولها


يسلمو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فضل النويهي

اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Biere9
فضل النويهي


ذكر عدد الرسائل : 4478
العمر : 45
الدولة : اليمن
تاريخ التسجيل : 18/11/2009

اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"    اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Emptyالأربعاء 23 مارس 2011 - 15:44

مشكووووووووووووورة أميرة المنتدى
صراحة شوقتينا للسلته رغم انها االوجبة التي تكاد تكون الرئيسية طوال الاسبوع هنا في صنعاء التي تعد منبع هذه الأكلة اليمنية المفضلة
المهم جوعتينا واحنا مخزنين ..

شكرا لك اميرة المنتدى على هذه العودة الحميدة الى المنتدى بعد فترة انقطاع افتقدناك فيها وافتقدنا مشاركاتك الأميرية الرائعة
تحياتي وخالص حبي
فضل النويهي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رياض محمد سيف

اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Biere9
رياض محمد سيف


ذكر عدد الرسائل : 1388
العمر : 44
الدولة : اليمن
تاريخ التسجيل : 20/12/2009

اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"    اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Emptyالأربعاء 23 مارس 2011 - 21:11


عــــــــــودة مباركة و موفقة عزيزتي أميرة المنتدى

وكما قال أخي فضل جوعتينا وأنا مخزن رغم إني تعشيت عشاء جاااااامــد

أتمنى أن تكوني قادرة على تطبيق طريقة التحضير عملياً

مو تعزمينا وتجيبيها من المطعم ههههههههه

لك مني أرق تحية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://68870environment.7ikayat.com/
محمدحسان

اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Default4
avatar


ذكر عدد الرسائل : 251
العمر : 53
الدولة : اليمن
تاريخ التسجيل : 11/03/2011

اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"    اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Emptyالأربعاء 23 مارس 2011 - 23:36






شكرا يالاميرة

يلاحظ ان الاميرة لم تذكر تاريخ الاكلة وكذلك لم يسأل احد عنها

وعموما اصل السلتة يعود الى عهد الاتراك في اليمن

وهي الوجبة التي كانت تخصص لعامة الجنود

فبعد اكمال الضباط لاكلهم يتم جمع ما تبقى من الحلبة والمرق والارز والبطاط

وتقديمه لعامة الجنود .

وهكذا استمرت بالتطور والتعديل حتى وصلت الى ما وصلت اليه اليوم

باساليب متنوعة واضافات عديدة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الاميره

اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Default5
الاميره


انثى عدد الرسائل : 624
العمر : 36
الدولة : من اليمن
تاريخ التسجيل : 21/07/2010

اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"    اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Emptyالخميس 24 مارس 2011 - 8:57

اديب البكاري كتب:
سلمت يداك ع الاكله الرائعة

اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Z5
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الاميره

اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Default5
الاميره


انثى عدد الرسائل : 624
العمر : 36
الدولة : من اليمن
تاريخ التسجيل : 21/07/2010

اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"    اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Emptyالخميس 24 مارس 2011 - 8:58

أبوغانم المليكي كتب:


إشتقنا لهذه الأكلة من أصولها


يسلمو


اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Www.almsloob.com-7ce0f75c65
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الاميره

اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Default5
الاميره


انثى عدد الرسائل : 624
العمر : 36
الدولة : من اليمن
تاريخ التسجيل : 21/07/2010

اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"    اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Emptyالخميس 24 مارس 2011 - 9:00

فضل النويهي كتب:
مشكووووووووووووورة أميرة المنتدى
صراحة شوقتينا للسلته رغم انها االوجبة التي تكاد تكون الرئيسية طوال الاسبوع هنا في صنعاء التي تعد منبع هذه الأكلة اليمنية المفضلة
المهم جوعتينا واحنا مخزنين ..

شكرا لك اميرة المنتدى على هذه العودة الحميدة الى المنتدى بعد فترة انقطاع افتقدناك فيها وافتقدنا مشاركاتك الأميرية الرائعة
تحياتي وخالص حبي
فضل النويهي


اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  212927
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الاميره

اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Default5
الاميره


انثى عدد الرسائل : 624
العمر : 36
الدولة : من اليمن
تاريخ التسجيل : 21/07/2010

اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"    اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Emptyالخميس 24 مارس 2011 - 9:01

رياض محمد سيف كتب:

عــــــــــودة مباركة و موفقة عزيزتي أميرة المنتدى

وكما قال أخي فضل جوعتينا وأنا مخزن رغم إني تعشيت عشاء جاااااامــد

أتمنى أن تكوني قادرة على تطبيق طريقة التحضير عملياً

مو تعزمينا وتجيبيها من المطعم ههههههههه

لك مني أرق تحية



اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Www.almsloob.com-089614b884
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الاميره

اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Default5
الاميره


انثى عدد الرسائل : 624
العمر : 36
الدولة : من اليمن
تاريخ التسجيل : 21/07/2010

اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"    اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Emptyالخميس 24 مارس 2011 - 9:05

محمدحسان كتب:





شكرا يالاميرة

يلاحظ ان الاميرة لم تذكر تاريخ الاكلة وكذلك لم يسأل احد عنها

وعموما اصل السلتة يعود الى عهد الاتراك في اليمن

وهي الوجبة التي كانت تخصص لعامة الجنود

فبعد اكمال الضباط لاكلهم يتم جمع ما تبقى من الحلبة والمرق والارز والبطاط




وتقديمه لعامة الجنود .

وهكذا استمرت بالتطور والتعديل حتى وصلت الى ما وصلت اليه اليوم

باساليب متنوعة واضافات عديدة


اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Www.almsloob.com-675a5f44b4



]اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Www.almsloob.com-90b67bca1f
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قمر الحجرية

اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Activa11
قمر الحجرية


انثى عدد الرسائل : 157
العمر : 36
الدولة : اليمن .. تعز
تاريخ التسجيل : 27/11/2009

اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"    اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  Emptyالثلاثاء 31 مايو 2011 - 3:10

اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  QWe11368



اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"  IJN11368
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اكله يمنيه مشهوره "السلته بالفحسه"
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ملـــتـقى الأســـــره والـمـجـتمـع :: الـمطــــبخ والديـكـــور والمشغولات اليــدويه-
انتقل الى: