عدد الرسائل : 8437 العمر : 43 الدولة : اليمن تاريخ التسجيل : 12/11/2008
موضوع: سمك بالفرن الثلاثاء 30 يونيو 2009 - 12:17
اكثر من طريقة للسمك بالفرن والاختلاف بالحشوات منها ما يحشة بالقزبر والمعدنوس مفروم والثوم والثوابل ومنها ما نحشيه بالرز او الشعرية الصينية مع فواكه البحر
سمكة محشية فواكه بحر ندخلها الفرن مع شرائح جزر وبطاطس وتزين بالفلفل الاحمر مشوي
[center] ~~~~~~~~~~~~~~~~~
المقادير
حوتة منقية ومغسولة بالماء والخل
بطاطا وخيزو ودنجال مقطعين دوائر ومبخرين
ومطيشة
حامض وفلفلة
روز مسلوق مع الكروفيت ( الجمبري) والفطر الاسود مقطع
شوية صوص صوجا
معدنوس وثوم مفرومين
ثوابل السمك
نحشي السمكة بخليط الروز والثوابل
ونضعها في اناء الفرن رفقة بقية الخضر
نوجد صوص من الزيت وعصير حامضة وابزار وثوم مهروس ومعدنوس وملح ونكبوه فوق الخضر
قبل ادخالها الفرن
وبصحتكم وراحتكم
[/size]
ابوعلي محمدالبكاري
عدد الرسائل : 3349 العمر : 39 الدولة : السعودية تاريخ التسجيل : 02/11/2008
موضوع: رد: سمك بالفرن الثلاثاء 30 يونيو 2009 - 13:24
جوعتنا اخي ابو سلمان
ابوسلمان القادري
عدد الرسائل : 8437 العمر : 43 الدولة : اليمن تاريخ التسجيل : 12/11/2008
موضوع: رد: سمك بالفرن الثلاثاء 30 يونيو 2009 - 14:08
فارس4444
عدد الرسائل : 11322 العمر : 38 الدولة : اليمـن الجـديـد تاريخ التسجيل : 02/11/2008
موضوع: رد: سمك بالفرن الثلاثاء 30 يونيو 2009 - 14:09
ايه والله جوعنا
ابوسلمان القادري
عدد الرسائل : 8437 العمر : 43 الدولة : اليمن تاريخ التسجيل : 12/11/2008
موضوع: رد: سمك بالفرن الثلاثاء 30 يونيو 2009 - 14:24
بالعافيه عليكم
زائر زائر
موضوع: رد: سمك بالفرن الأربعاء 1 يوليو 2009 - 8:26
مشكور اخي ابو سلمان اكله لذيذة .
ابوسلمان القادري
عدد الرسائل : 8437 العمر : 43 الدولة : اليمن تاريخ التسجيل : 12/11/2008
موضوع: رد: سمك بالفرن الأحد 5 يوليو 2009 - 19:19
صحتين وعافيه عليكم
فهدالقادري
عدد الرسائل : 416 العمر : 46 الدولة : المملكة العربية السعودية تاريخ التسجيل : 11/06/2009
موضوع: رد: سمك بالفرن الخميس 23 يوليو 2009 - 8:41
اليوم غداءنا عليك
ابوسلمان القادري
عدد الرسائل : 8437 العمر : 43 الدولة : اليمن تاريخ التسجيل : 12/11/2008
موضوع: رد: سمك بالفرن الخميس 23 يوليو 2009 - 19:12
